小樽がダメな理由ワースト8

商品説明 北海道で一番売れているかりんとうと言えば「黒太鼓」。

黒砂糖と蜂蜜等をブレンドした糖蜜をたっぷりからめたコクのある太めのかりんとうです。

名称 かりんとう 内容量 240g×10 原材料 小麦粉、糖類(黒砂糖、ビート糖、ザラメ、ブドウ糖)、植物油脂、蜂蜜、ショートニング、イースト、小麦胚芽、食塩、乳化剤、着色料(カラメル) 保存方法 常温 賞味期限 90日 製造者 オタル製菓太い。

大きい。

普通のかりんとうよりも特徴のある形をしており、北海道民に愛されてきたかりんとう『黒太鼓』。

糖蜜がたっぷりと使われており、ボリュームのあるサイズ感。

しかしながら、こだわりの揚げ方により食感は軽く、飽きの来ない食感が特徴です。

かりんとうは高温で生地を膨らませ、中温で中まで火を通し、最後に高温でカラっと揚げる3度揚げを行う工場が多い中、オタル製菓のかりんとうは五度揚げ。

この五度揚げが通常のかりんとうとは違う、口当たりが軽く、それでいて充実感のある食感を生み出します。

味の決め手となる蜜がけでは機械ではなく人の手で行われており、つい次の1個に手が伸びてしまう程良い甘さとなります。

大きく太い黒太鼓が、北海道のお客様に愛され続ける理由はこのこだわりから生まれているのです。

見た目のインパクトが大きい黒太鼓。

しかし当然味にも自信があります。

「かりんとう」は油で揚げる商品だから、出来たばかりが一番美味しいのです。

こだわりが深い出来立てかりんとうを是非ご賞味ください。

▲かりんとうへの想いを熱く語るオタル製菓 大川社長 メーカー紹介 -北のかりんとう専門メーカー オタル製菓 創業は昭和27、終戦からほどなく原料統制の終わった頃に創業。

半世紀以上の間お客様にお菓子を届け続けてきました。

時代の変化と共に機械での製造工程が増えていく中、手作りの食感を残すため人の手が加わる工程を大事にしています。

職人たちの手間暇がかかった商品の手作りの食感を是非お楽しみください。

• 商品価格：3,994円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：4